Gaya APA
dkk, T, R, M.
(2019).
Ilmu pengetahuan bahan pangan
(
Cet. 7)
.
Bandung:
Penerbit Alfabeta.
Gaya MLA
dkk, Tien, R, Muchtadi.
"Ilmu pengetahuan bahan pangan".
Cet. 7
Bandung:
Penerbit Alfabeta,
2019.
BUKU CETAK (PRINTED BOOK).